丰润祥顺斋棋子烧饼
丰润祥顺斋棋子烧饼获得了市级非物质文化遗产、燕赵老字号、河北老字号、清代贡品等荣誉，被河北电视台《冀味儿》、唐山电视台等栏目的专题采访。
基本信息
位置：
河北省唐山市丰润区
地址：
丰润祥顺斋棋子烧饼店
电话：
13931497123
浏览次数：
26
创建时间：
2025-08-07 22:48
棋子烧饼，河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
丰润祥顺斋棋子烧饼店创建于2022年，位于端明北路街心公园对面，由丰润棋子烧饼非遗传承人谷小光创建。投资200万元，棋子烧饼店始终以"保护传承和挖掘丰润传统美食"为己任，专注于非遗美食棋子烧饼的研发、生产、销售为一体。丰润祥顺斋棋子烧饼获得了市级非物质文化遗产、燕赵老字号、河北老字号、清代贡品等荣誉，被河北电视台《冀味儿》、唐山电视台等栏目的专题采访。
弘扬丰润传统文化，是享誉京东的著名饭店——祥顺斋原址（丰润街心公园西侧），投资200万元建设丰润棋子烧饼非遗文化体验馆，用实景加图片的形式，用灯光电的现代表现手段，展示了丰润古城众多历史文化符号——丰润古城布局图、京沈御道、裕盛轩、祥顺斋、高丽铺驿站、长盛号、魁星楼。丰润棋子烧饼非遗文化体验馆已经成为丰润文化旅游的重要景点，成为网红的打卡地，不仅促进了丰润棋子烧饼的知名度，而且促进了丰润文化旅游事业的发展。
